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グルテンフリー小学生のお菓子教室 「ハーモニークッキング」

詳細はこちらから

募集中のレッスン

10月16日・11月20日・12月18日 3回コースレッスン☆

10月「抹茶とホワイトチョコのアメリカンクッキー」

11月「きな粉とくるみのメープル米粉蒸しパン」

12月「いちごのふんわり米粉ブッセ」

単発参加も可能☆詳細はこちらから↓

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失敗なし!米粉のジェノワーズ(共だてスポンジケーキ)作り

米粉のおかげで、自分自身が変われた過去

小さい頃から

アトピーっ子だった私は

食べ物のことを考え、米粉に出会えて、

体に優しいお菓子を作るようになってから

肌も心も変わることができました

グルテンフリーの美味しいおやつ

小麦粉・白砂糖・添加物は使わず、

米粉とてんさい糖・きび砂糖を使用し

美味しくて体に優しい

スイーツを作っています。

Harmony Sweetsのお菓子で、沢山の方と「調和」したい

私の作ったお菓子で、皆を笑顔にしたい、幸せにしたい、調和したい、

そんな思いから「Harmony(調和)」

名付けました。

*Profile*

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Harmony Sweets主宰 Miyou

17歳の米粉お菓子研究家。

自身のアトピー持ちをきっかけに、10歳の頃からグルテンフリーのお菓子を作り始める。

2020年〜2021にかけて約1年間、月に1回のオンラインお菓子教室を開催。

現在は横浜ミサリングファクトリーフランス菓子研究所所属、

キッズファクトリー・キッズファクトリープチクラスのアシスタント兼先生をしている。

2022年3月から、ハーモニースイーツ主催 小学生向け米粉お菓子教室

「harmony cooking」をスタート。

2022年4月からグランドオープンした小田急線登戸駅にあるカフェ

leaf&bean」のグルテンフリースイーツ企画・製造担当


6歳の頃から両親がダンス教室を運営している事もあり、dancerでもある。