1月13日 Harmony Cooking 午後クラス レッスンレポート「米粉のみかんケーキ」

米粉のみかんケーキ、午後クラスのレッスンです。

皆が安全で怪我の無いレッスンをする為、包丁の持ち方、運び方、置き方をおさらいしてからレッスンを進めます。

トッピングする用にスライスしたみかんは、キッチンペーパーを敷いたバットなどに並べておきます。

2人1組で生地を作った場合、均等に生地を分ける為、それぞれ生地の量を図りながら、型に流し入れます。

ケーキを焼いている間に、片付け、試食をしてから、協力して掃除をし綺麗にします。

とても綺麗に焼き上がりました！

みかんが沢山ある時には、是非作ってほしいケーキです。

来月のレッスンでは「ショコラテリーヌ」を作ります！

お楽しみに♪