小・中学生のお菓子教室ハーモニークッキング　3回コース（単発参加でもOK） 2025年 1月13日（月・祝）・2月16日（日）・3月30日（日）

2025年1月から 3月にかけての、ハーモニークッキング3回コースレッスンのご案内です。（単発参加も可能☆）

【小・中学生のお菓子教室ハーモニークッキングとは？】

小麦粉を使用せず、代わりに米粉でお菓子を作る、小・中学生向けのグルテンフリーのお菓子教室です。

米粉ならではの良さ、米粉で作るお菓子の美味しさが沢山あります。

米粉を知り、興味を持つきっかけになってもらえたら嬉しいです。

★miyouオリジナルレシピ！

10歳の頃からグルテンフリーのお菓子を作って来て、私が今まで学んで来た経験と知識を生かし考えた、美味しいグルテンフリーのオリジナルレシピです。

★ミサリングファクトリーのきれいに作るメソッド

13歳の時から通っている横浜ミサリングファクトリーで身に付けた丁寧に作るメソッドを、オンラインレッスンを1年間開催した経験とミサリングファクトリーの未就学児クラスの先生をしている経験を生かし、お伝えします。

★講師のMiyou

私は今20歳です。小・中学生の子供達とも距離が近いという点をメリットと考えて、もちろん先生としてお菓子作りを教えますが、皆には「お菓子作りが得意なお姉ちゃん」と思ってもらえるような存在になりたいと思っています。

1月のレッスン「米粉のみかんケーキ」

みかんを薄皮ごと刻んで煮詰め、生地に混ぜ込んで作る優しい味わいのケーキを作ります。

綺麗にみかんをスライスして、アーモンドスライスと一緒にトッピングしておしゃれに仕上げましょう♪

2月のレッスン「カップで作る！ショコラテリーヌ」

ショコラテリーヌとは、チョコレートをメインに材料を混ぜ込み、蒸し焼きする口当たりが滑らかなケーキです。

チョコレートの温度管理に気を付けながら混ぜ、今回はカップで仕上げましょう！

3月のレッスン「ホワイトチョコと紅茶の米粉スコーン」

香りの良いアールグレイの茶葉と、ホワイトチョコレートの組み合わせが良く合う米粉のスコーンです。

バターや油は使わず、生クリームが入っているのでさっくりしっとりとした食感が特徴です。

◾️ 開催日　2025年1月13日（月・祝）・2月16日（日）・3月30日（日）※1月・3月はイレギュラー日程です。ご確認下さい。

◾️時間　午前クラス①10：30〜12:30

午後クラス②14：00〜16：00

（イレギュラー日程の為、3回コースでお申し込みの方で、この月のみ午前中に変更希望などがございましたら備考欄にご記入頂けますと幸いです)

午前クラス、午前クラスへのお振替をご希望の場合は、3日前までにご連絡下さい。

（進行状況によって終了時間は前後する可能性があります）

◾️場所　ミサリングファクトリー

〒233-0013 神奈川県横浜市港南区丸山台2-38-2 濱ビル2F

横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」徒歩11分

◾️参加費　3回コースレッスン12,000円　材料費込み（単発参加の場合は4500円/1レッスン）　*事前入金

◾️対象　小学生・中学生

◾️定員　各クラス6名

◾️内容

【1月】みかんケーキ直径約13cm紙型お持ち帰り予定、レシピ、試食付き

【2月】カップショコラテリーヌ3個お持ち帰り予定、レシピ、試食付き

【3月】スコーン3個お持ち帰り予定、レシピ、試食付き

作業は基本2人1組で行います。

◾️持ち物　エプロン、バンダナ、ハンドタオル、持ち帰り用の容器・袋、室内履き

◾️申し込み方法　こちらからご希望のクラスを選び、お申し込みください。

＊当講座はMF BOXのサポートを受けて講師が開催するチャレンジ企画（ミサリングファクトリー会員のやりたいを応援する企画）です。レッスン参加の際は「プライバシーポリシー・特定商取引に関する法律」をご一読の上お申し込みください。

＊お申し込み後のキャンセルは返金できませんのでご了承ください。

その他ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい！