10月16日　HarmonyCooking レッスンレポート「抹茶とホワイトチョコのアメリカンクッキー」

今月のレッスンでは、抹茶とホワイトチョコのアメリカンクッキーを作りました☆

抹茶とホワイトチョコの相性ってとても合うんですよね。

まずチョコを刻む作業ですが、ホワイトチョコは特に手で触ると少しずつ溶けてきてしまうので、なるべく触れる時間を短くして作業する事を意識します。

なるべく均等な大きさになるように、1つ1つ丁寧にグラムを計ってまるに伸ばします。

焼いている時の香ばしい香りが漂います☆

数日後、家でお友達に作ったり、コーヒーを入れて家族に振る舞ったよ〜と教えてくれたのが嬉しかったな＾＾

毎月子供達に会えるのがとても楽しみです！