10月20日 Harmony Cooking 午後クラス レッスンレポート「クランベリーとチョコチップの米粉オートミールクッキー」

今月のハーモニークッキングでは「クランベリーとチョコチップの米粉オートミールクッキー」を作りました。

近年、オートミールを普段から取り入れて食べている方が増えてきているようです。

オートミールはオーツ麦という種類の麦なので、基本的にグルテンは含まれていないのですが、まれに小麦粉を使用している工場で製造しているとグルテンが入り込んでいる可能性があるので、オートミールを使用する際はグルテンフリー専用の工場で製造されているオートミールを購入しています。

オートミールクッキーは、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなど色んな具材に合いやすいです。

今回はクランベリーとチョコチップの組み合わせ。

少し生地がベタつくので成形が難しいですが、皆頑張って整えていました☆

中にはハートの形に整えている子もいたり。

お持ち帰りの容器に可愛いペーパーをしいてクッキーを詰めていました。素敵！

来月は皆のお待ちかねメニュー「焼きメレンゲのモンブラン」を作ります！

お楽しみに♪