小・中学生のお菓子教室ハーモニークッキング　3回コース（単発参加でもOK） 2024年 10月20日（日）・11月17日（日）・12月15日（日）

2024年10月から 12月にかけての、ハーモニークッキング3回コースレッスンのご案内です。（単発参加も可能☆）

【小・中学生のお菓子教室ハーモニークッキングとは？】

小麦粉を使用せず、代わりに米粉でお菓子を作る、小・中学生向けのグルテンフリーのお菓子教室です。

米粉ならではの良さ、米粉で作るお菓子の美味しさが沢山あります。

米粉を知り、興味を持つきっかけになってもらえたら嬉しいです。

★miyouオリジナルレシピ！

10歳の頃からグルテンフリーのお菓子を作って来て、私が今まで学んで来た経験と知識を生かし考えた、美味しいグルテンフリーのオリジナルレシピです。

★ミサリングファクトリーのきれいに作るメソッド

13歳の時から通っている横浜ミサリングファクトリーで身に付けた丁寧に作るメソッドを、オンラインレッスンを1年間開催した経験とミサリングファクトリーの未就学児クラスの先生をしている経験を生かし、お伝えします。

★講師のMiyou

私は今20歳です。小・中学生の子供達とも距離が近いという点をメリットと考えて、もちろん先生としてお菓子作りを教えますが、皆には「お菓子作りが得意なお姉ちゃん」と思ってもらえるような存在になりたいと思っています。

10月のレッスン「クランベリーとチョコチップの米粉オートミールクッキー」

グルテンフリーのオートミールを使用し、チョコチップとドライクランベリー入れたザクザク食感の食べ応えあるクッキーを作ります。

綺麗な丸を作れるように意識してみましょう。

おやつ、軽食にも手軽に作れて、プレゼント用にラッピングしても可愛いクッキーです。

11月のレッスン「焼きメレンゲのモンブラン」

秋らしいスイーツの定番、モンブランを作ります。

サクサクのメレンゲ生地を土台にし、生クリーム、モンブランクリームと絞り出して仕上げます。

モンブラン口金を使って、少し難易度の高い絞り出しにも挑戦してみましょう！

12月のレッスン「米粉のヴィクトリアケーキ」

ヴィクトリアケーキとは、バターベースのイギリス風スポンジケーキに、いちごジャムやラズベリージャムを挟んだケーキのことで、しっとりとした食感のイギリスの伝統菓子で、ハーモニークッキングでは米粉で作るので、より優しい味わいです。

今回は、ラズベリージャムを間に挟んでみましょう！

◾️ 開催日　2024年10月20日（日）・11月17日（日）・12月15日（日）

◾️時間　午前クラス①10：30〜12:30

午後クラス②14：00〜16：00

（進行状況によって終了時間は前後する可能性があります）

◾️場所　ミサリングファクトリー

〒233-0013 神奈川県横浜市港南区丸山台2-38-2 濱ビル2F

横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」徒歩11分

◾️参加費　3回コースレッスン12,000円　材料費込み（単発参加の場合は4500円/1レッスン）　*事前入金

◾️対象　小学生・中学生

◾️定員　各クラス6名

◾️内容

【10月】オートミールクッキー約直径5cm7枚お持ち帰り予定、レシピ、試食付き

【8月】モンブラン3個お持ち帰り予定、レシピ、試食付き

【9月】ヴィクトリアケーキ直径約13cmお持ち帰り予定、レシピ、試食付き

作業は基本2人1組で行います。

◾️持ち物　エプロン、バンダナ、ハンドタオル、持ち帰り用の容器・袋、室内履き

◾️申し込み方法　こちらからご希望のクラスを選び、お申し込みください。

＊当講座はMF BOXのサポートを受けて講師が開催するチャレンジ企画（ミサリングファクトリー会員のやりたいを応援する企画）です。レッスン参加の際は「プライバシーポリシー・特定商取引に関する法律」をご一読の上お申し込みください。

＊お申し込み後のキャンセルは返金できませんのでご了承ください。

その他ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい！