9月17日 Harmony Cooking 午後クラス レッスンレポート「メープルの米粉ショートブレッド」

「メープルの米粉ショートブレッド」のレッスン、午後クラスです。

超にぎやかクラス！皆本当に元気です。1年生から6年生の幅広い年齢層でのレッスン。

6年生の子は、もうベテランさんなので。笑

低学年の子の面倒を見てもらっています。

バターの入らない生地は少し扱いが難しいですが、上手くめん棒を使って伸ばしていきます。

今回1番のメインは、ショートブレッドの生地カット。

なるべく正確に、同じ大きさになるように定規で測って、包丁でカットしていきます。

お菓子を作り終わったらお片付け＆試食の準備。

皆どんどん自分から動けるようになっていて、とても素晴らしいなと思います。

個性豊かなショートブレッド達！！！良いと思います☆

メープルの香りと素朴な食感が特徴のショートブレッド。美味しく召し上がれ＾＾

来月は「3色の米粉スノーボール」を作ります。お楽しみに！