7月16日 Harmony Cooking 午前クラスレッスンレポート「米粉のレモンケーキ」
ハーモニークッキング7月のレッスンでは「米粉のレモンケーキ」を作りました。
レモンの皮、レモン汁が入ったケーキにレモンのアイシングをした夏らしいスイーツです。
泡立ちを良くする為に、卵とてんさい糖を湯煎にかけます。
ハンドミキサーなど、もう使い終わった道具はさっと拭いて片付ける習慣を身に付けてもらっています。
最後は楽しいアイシングとデコレーションです☆
皆自由にワイワイしながら仕上げまで無事完成！
レモンは子供からの人気が凄く高いんだなぁと実感しました。
ぜひおうちでも作ってみてね♪
