8月14日 harmonycooking レッスンレポート「太白ごま油の3色絞り出し米粉クッキー」

今月は、絞り出しクッキーを作りました☆

絞り袋の扱い方と、絞り出しを体験してみようの回です。

まず、私がデモストレーションで皆に色々な絞り方を見せてあげるのですが、こう見ると本当に興味津々。笑

抹茶、かぼちゃ、いちごの3種類の生地を作ります。

バターを使わず太白ごま油で作るので、常温に戻したり練ったりする作業がないのも良い点です。

生地ができたら、絞り袋に入れます。

この作業は慣れれば簡単になりますが、初めはとても難しいので、2人1組で協力しながら進めます。

個性豊かなクッキーがたくさんできました！

いただきますとごちそうさまの代表者決め、何気に時間がかかります。笑

1番人気は抹茶だったかな！

今日初参加だった一年生の男の子が、「クッキー作り楽しいな〜帰ってからもまた絶対作る！」って言ってくれたのがとても嬉しかったです(*^o^*)

試食の時のハートのクッキーが勿体なくて、持って帰って食べるーー！って言って、片付けの時もずっと持ち歩いてたのが可愛かったな。笑

また来月もお待ちしております！