自分のイメージするグルテンフリーお菓子工房＆カフェ

私がお金の制限関係なく、今一番何がしたい？って聞かれたら、自分のお菓子工房を作りたいです。

これは、今すぐにできるような事では無いですが、今の段階でどんな工房がいいかっていう理想はあります。

いくつかあるのですが、一つは親が経営するダンス教室が新しく建てる事になったら、その下か上に工房を作りたいという案。

一般のお客さんはもちろん、danceが終わるのを待つ親御さん、danceが終わった子供達、小麦アレルギーを持っている方達に向けたカフェにしたいなって思います。

もう一つは、自然の中に佇むカフェにも理想なんです。

コンセプトにもぴったりだし、自然の空気が好きだからその中で過ごしながらお菓子作ってカフェやるのもいいなーとも思います。

現実的に考えると結構難しいかもしれないけど、いずれはそういう形になるのが理想かなー。

内装や食器にもこだわりたいと思ってて、ここはこうしたい！とか考えれば考えるほどワクワクしてきます(*´꒳`*)

まずはやっぱり、できるかできないかを考えるんじゃ無くて、自分のやりたいように！理想を描く所からスタートだと思っています！

それが無いと何も始まらないし楽しくもなくなっちゃうと思うので、やっぱりできるだけ、何でも理想を変えずに形にできたら良いですね☆